判斷題調(diào)查數(shù)據(jù)的種類按統(tǒng)計(jì)學(xué)來(lái)分可以分為計(jì)數(shù)資料和計(jì)量資料。()
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2.多項(xiàng)選擇題硒在動(dòng)物性食物中的存在形式以()為主。
A.硒半胱氨酸
B.硒蛋氨酸
C.硒酸鹽
D.亞硒酸鹽
3.單項(xiàng)選擇題在中國(guó),成人BMI為()時(shí)即可判定是肥胖。
A.≥24
B.≥26
C.≥28
D.≥30
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于舉重、投擲等要求較大力量的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,含氮物質(zhì)代謝強(qiáng),所以食物中()供給量應(yīng)提高。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素E
5.單項(xiàng)選擇題老年人應(yīng)根據(jù)()的改變,而調(diào)節(jié)能量的供給。
A.尿蛋白
B.身高
C.體重
D.老年斑
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膳食頻率法調(diào)查中,問(wèn)卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型:判斷題
分析體格狀況時(shí),若發(fā)現(xiàn)身高增長(zhǎng)緩慢,可能是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
老年人膳食評(píng)價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí),只關(guān)注孕期的營(yíng)養(yǎng)需求增加量即可。
題型:判斷題
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
題型:判斷題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題