多項選擇題食物中毒調查的主要任務是（）

A.判定是否是食物中毒事件
B.判定是哪種食物引起的中毒
C.可疑餐飲和可疑食物是什么
D.及時搶救和處置病人
E.對食物中毒的責任人依法限制活動


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題防止脂肪劣化的方法有（）

A.用不飽和程度低的油脂煎炸食物
B.降低油溫
C.降低與氧氣的接觸面積
D.減少與金屬物的接觸
E.降低油炸物的水分含量

2.多項選擇題（）可以使蛋白質變性。

A.加熱
B.攪拌
C.加堿
D.加表面活性劑
E.加有機溶劑

3.多項選擇題上漿的作用有（）

A.保護營養(yǎng)素
B.防止水分流失，保持菜肴鮮嫩
C.提高菜肴的耐存儲性
D.防止串味
E.増香去異味

4.多項選擇題記賬法的優(yōu)點有（）

A.操作簡單
B.費用低
C.投入的人力少
D.資源消耗大
E.適用范圍廣

5.多項選擇題標準人系數中的標準人必須符合的條件是（）

A.成年男子
B.成年女子
C.體重在60kg
D.勞動強度是輕體力勞動
E.身高在1.7—1.75米