單項(xiàng)選擇題公式W=C+V+m中的m是指（）。

A.生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)移的價(jià)值
B.生產(chǎn)設(shè)備的消耗價(jià)值
C.勞動(dòng)力價(jià)值
D.積累


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2.單項(xiàng)選擇題單件產(chǎn)品的調(diào)味品成本也稱為（）。

A.總成本
B.個(gè)別成本
C.平均成本
D.實(shí)際成本

4.單項(xiàng)選擇題凈料根據(jù)拆卸加工的方法和加工處理程度的不同，可以分為（）。

A.毛料和生料
B.主料和配料
C.生料、半成品和成品
D.生料、主料和配料

5.單項(xiàng)選擇題廚房生產(chǎn)中的浪費(fèi)行為容易引起（）。

A.實(shí)際投料小于標(biāo)準(zhǔn)投料量
B.實(shí)際耗用成本等于標(biāo)準(zhǔn)成本
C.實(shí)際耗用成本小于標(biāo)準(zhǔn)成本
D.實(shí)際耗用成本大于標(biāo)準(zhǔn)成本