單項選擇題績效考核中的核心內(nèi)容是（）。

A.德
B.能
C.勤
D.績


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1.單項選擇題茶館的服務質(zhì)量要求員工具有良好的（）。

A.形象
B.容貌
C.職業(yè)技能
D.職業(yè)理想

3.單項選擇題古人非常講究泡茶用水，唐代張又新著有（）。

A.《品泉》
B.《泉語》
C.《煎茶水記》
D.《煮泉小品》

4.單項選擇題在茶葉品質(zhì)確定之后，（）也是影響茶葉沖泡時間和次數(shù)的重要因素。

A.茶葉揉捻
B.茶葉發(fā)酵
C.飲用方法
D.茶葉干燥

5.單項選擇題宋代有五大名窯及建窯的（）茶盞。

A.白釉
B.青釉
C.紅釉
D.黑釉