單項選擇題營養(yǎng)干預(yù)試驗設(shè)計的類型在研究層面上常采取隨機(jī)對照方案和()設(shè)計方案。
A.臨床實驗
B.類實驗
C.動物實驗
D.人體實驗
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1.單項選擇題世界衛(wèi)生組織對社區(qū)人口數(shù)的解釋是()
A.5萬-10萬
B.10萬-15萬
C.10萬-20萬
D.10萬-30萬
2.單項選擇題下列關(guān)于食物營養(yǎng)價值相對較低的說法正確的是()
A.含營養(yǎng)素種類齊全
B.營養(yǎng)素數(shù)量適宜
C.營養(yǎng)素相互比例不適當(dāng)
D.易被人體消化吸收利用
3.單項選擇題下列屬于蛋白質(zhì)化學(xué)評分法的是()
A.蛋白質(zhì)的消化率
B.氨基酸評分
C.蛋白質(zhì)利用率
D.蛋白質(zhì)功效比值
4.單項選擇題下列食物中蛋白質(zhì)生物價最高的是()
A.牛奶
B.牛肉
C.全雞蛋
D.大豆
5.單項選擇題谷類中氨基酸含量較低的是()
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.亮氨酸
D.色氨酸
最新試題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型:單項選擇題
乳品中()對于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型:單項選擇題
以下()不是食品營養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型:單項選擇題
以下()不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型:單項選擇題
以下()副食富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動。
題型:單項選擇題
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
題型:單項選擇題
下列()副食富含鈣且適合素食者食用。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
題型:單項選擇題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型:單項選擇題
以下()關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型:單項選擇題