單項(xiàng)選擇題缺乏維生素B12不能引起（）

A.巨幼紅細(xì)胞性貧血
B.高同型半胱氨酸血癥
C.認(rèn)知功能降低
D.神經(jīng)系統(tǒng)不穩(wěn)定
E.小細(xì)胞低色素性貧血


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題機(jī)體維生素D的最好來(lái)源是（）

A.牛肉
B.牛奶
C.豬肝
D.深海魚(yú)油
E.曬太陽(yáng)

2.單項(xiàng)選擇題大腦能直接利用的能量來(lái)源是（）

A.氨基酸
B.脂肪酸
C.葡萄糖
D.葡萄糖酸
E.蔗糖

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于大豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下列說(shuō)法中不正確的是（）

A.蛋白質(zhì)含量高
B.蛋白質(zhì)中蛋氨酸含量較多
C.富含不飽和脂肪酸
D.磷脂含量較多
E.碳水化合物在體內(nèi)較難消化

4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)平衡膳食寶塔推薦的每人每日烹調(diào)油用量為（）

A.15～20g
B.20～25g
C.25～30g
D.30～35g
E.35～40g

5.單項(xiàng)選擇題下列蔬菜的加工烹調(diào)方法中，較合理的是（）

A.先切后洗
B.水中浸泡后烹調(diào)
C.開(kāi)水中燙10分鐘以上
D.提前切好，吃時(shí)現(xiàn)炒
E.急火快炒

最新試題

15歲少女，因減肥而限食，近日出現(xiàn)畏光、流淚，口腔潰瘍，舌腫痛，鼻唇溝、眉間有黃色鱗狀樣物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室檢查紅細(xì)胞和紅細(xì)胞比積均下降，其最有可能缺乏的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

女性患者，46歲，自覺(jué)全身疲乏，下肢沉重?zé)o力，伴有四肢末端蟻行感。經(jīng)調(diào)查，該患者長(zhǎng)期食用精白米，TPP效應(yīng)在16％以上，其可能缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

阿拉斯加入膳食結(jié)構(gòu)具有高能量、高脂肪和高膽固醇的特點(diǎn)，但心血管疾病患病率很低，原因是他們的膳食中富含海產(chǎn)品，而其中含有豐富的（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品衛(wèi)生檢查發(fā)現(xiàn)某個(gè)體戶出售的豬肉有肉眼可見(jiàn)白色，綠豆大小半透明的水泡狀包囊，包囊一端為乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上檢出包囊8個(gè)。此病畜肉的處理原則是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

夏季，某人食用剩飯2小時(shí)后，出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時(shí)伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃，該人可能是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

大量研究表明，多攝入纖維類物質(zhì)對(duì)人體具有重要的保護(hù)作用，但不包括（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某地農(nóng)民在家用散裝白酒宴請(qǐng)村民，酒席未散，就有多人惡心、嘔吐，后該村衛(wèi)生院1天內(nèi)陸續(xù)收到17名參加宴席的患者，主訴為視力模糊、呼吸困難，后來(lái)1人失明，3人死亡，此發(fā)病物質(zhì)是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某人食用海產(chǎn)品6小時(shí)后，出現(xiàn)上腹部絞痛，繼而腹瀉、洗肉水樣便，腹瀉后惡心嘔吐，體溫39.2℃，畏寒，該人可能患有（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

村豬群食用霉變玉米后，食量下降，生長(zhǎng)緩慢、體重較輕、母畜不孕。死后肝臟有結(jié)節(jié)，此稱病害可能為（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某食堂，將病死的一頭小牛制成鹵牛肉出售，食用者均發(fā)病，大多數(shù)病人發(fā)燒，腹痛、腹瀉，大便為黃綠色水樣便，據(jù)此，可初步診斷為（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題