單項選擇題下列哪一種瓜含淀粉較多()。

A.冬瓜
B.南瓜
C.西瓜
D.絲瓜


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1.單項選擇題下列哪一種不是黃瓜()的別稱。

A.王瓜
B.胡瓜
C.青瓜
D.茭瓜菜

2.單項選擇題蘿卜古稱萊菔,下列品種中()不是蘿卜。

A.青蘿卜
B.心里美
C.白蘿卜
D.榨菜

3.單項選擇題以下哪個不是荸薺的別稱()。

A.南薺
B.馬蹄
C.地栗
D.地蛋

4.單項選擇題菠菜烹制前先焯水是為了()。

A.保護維生素C
B.去掉苦味
C.去除草酸
D.保護綠色

5.單項選擇題小白菜的別名是()。

A.青菜
B.油菜
C.白菜
D.烏塌菜