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單項選擇題浙江加飯酒是以上等谷物為原料，加入酒曲后用攤飯法發(fā)酵釀制而成，其所用谷物原料為（）。

A.糯米
B.高粱
C.大麥
D.大米

1.單項選擇題虎牌啤酒是產(chǎn)于（）。

A.丹麥
B.愛爾蘭
C.香港
D.新加坡

2.單項選擇題啤酒中含有11種維生素和17種氨基酸，且極易為人體所吸收，其中氨基酸能組成人體所需的（）。

A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素

3.單項選擇題啤酒中含有多種維生素和氨基酸（組成蛋白質(zhì)分子的基本單位），且極易為人體所吸收，其中維生素有（）。

A.5種
B.7種
C.9種
D.11種

4.單項選擇題下列產(chǎn)生的熱量與1L麥芽汁濃度為12%的啤酒經(jīng)消化后所產(chǎn)生的熱量相同的是（）。

A.瘦豬肉150g
B.牛肉180gC
C.雞蛋200g
D.面包250g

5.單項選擇題啤酒是以谷物為原料、啤酒花為香料經(jīng)發(fā)酵釀制而成的一種含有大量二氧化碳氣體的低度酒，其釀制原料中為（）。

A.大米
B.大麥
C.小麥
D.高粱