單項(xiàng)選擇題下列糖類中哪個(gè)屬于非淀粉多糖()。
A.半纖維素
B.山梨醇
C.糖原
D.直鏈淀粉
E.葡萄糖
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)不屬于碳水化合物()。
A.糖原
B.淀粉
C.葡萄糖
D.多肽
E.糊精
2.單項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要特性不包括()。
A.吸水作用
B.供能作用
C.黏滯作用
D.細(xì)菌發(fā)酵作用
E.陽離子交換作用
3.單項(xiàng)選擇題失水時(shí)表現(xiàn)為口渴、尿少、尿比重增高,屬于()。
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
E.中度脫水
4.單項(xiàng)選擇題人體不能代謝利用的糖類有()。
A.L型葡萄糖
B.果糖
C.海藻糖
D.D型葡萄糖
E.山梨醇
5.單項(xiàng)選擇題糖原屬于下列糖類中的()。
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.復(fù)合糖
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不被消化的碳水化合物被稱為益生元,下列不是益生元的是()。
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1g碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量是()。
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