單項選擇題有關血糖指數(shù)的敘述,正確的是()。
A.分別攝入某種食物與等量的葡萄糖1h后血漿葡萄糖曲線下面積比
B.受食物中蛋白質含量與種類的影響
C.豆類的血糖指數(shù)高于米面
D.血糖指數(shù)只受食物種類的影響,個體差異可以忽略
E.血糖指數(shù)高的食物對人體有害
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1.單項選擇題纖維素和半纖維素大量存在于()。
A.麩皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.蝦皮
2.單項選擇題水是構成身體的主要成分之一,如果失水量超過體重的()以上,就會危及生命。
A.6%
B.4%
C.8%
D.10%
E.15%
3.單項選擇題下列屬于可溶性纖維的是()。
A.木質素
B.阿拉伯木糖
C.木聚糖
D.果膠
E.半乳聚糖
4.單項選擇題失水時表現(xiàn)為神志恍惚、尿少、尿比重降低,屬于()。
A.等滲性脫水
B.低滲性脫水
C.高滲性脫水
D.脫水
E.中度脫水
5.單項選擇題乙酰輔酶A經(jīng)三羧酸循環(huán)徹底氧化能生成ATP的數(shù)量為()。
A.6個
B.8個
C.10個
D.12個
E.16個