單項選擇題下列哪項是具有激素性質(zhì)的維生素（）。

A.維生素K
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素D3


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1.單項選擇題可以構(gòu)成輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的維生素是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.葉酸
E.泛酸

2.單項選擇題下列食物含維生素B1豐富的是（）。

A.魚類
B.花生
C.蔬菜
D.水果
E.豬肉

3.單項選擇題維生素（）。缺乏可引起腳氣病。

A.B1
B.B2
C.B6
D.B12
E.A

4.單項選擇題夜間飛行人員尤其應注意補充下列哪種維生素（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素K
E.維生素E

5.單項選擇題缺乏后出現(xiàn)皮炎、腹瀉、癡呆等“3D”癥狀的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素B1
D.葉酸
E.煙酸