單項(xiàng)選擇題其營養(yǎng)狀況可用紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)評價(jià)的是（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12
E.煙酸


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種維生素與高同型半胱氨酸血癥有關(guān)（）。

A.維生素B2
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素B12
E.泛酸

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A（）。

A.葉黃素
B.隱黃素
C.辣椒紅素
D.玉米黃素
E.番茄紅素

4.單項(xiàng)選擇題缺乏下列哪種物質(zhì)可致角膜干燥（）。

A.核黃素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.食鹽
E.維生素A

5.單項(xiàng)選擇題葉酸缺乏可引起的疾病不包括（）。

A.高同型半胱氨酸血癥
B.巨幼紅細(xì)胞貧血
C.孕婦缺乏葉酸，胎兒易患先天性神經(jīng)管畸形
D.孕婦先兆子癇
E.壞血病