多項選擇題客房送餐員為VIP客人送水果籃時，要同時準備（）。

A.刀
B.叉
C.餐巾
D.甜食盤


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1.多項選擇題客房送餐部服務(wù)員收集早餐門把手菜單通常在（）。

A.1：00
B.2：00
C.3：00
D.4：00

2.多項選擇題在為客人服務(wù)奶酪時，應(yīng)跟配（）。

A.胡椒
B.鹽瓶
C.冰鎮(zhèn)蔬菜條
D.果汁

3.多項選擇題西餐正餐中第二道菜用完后，餐位上了留下的餐具有（）

A.展示盤
B.面包盤
C.甜品叉勺
D.有酒水杯具

5.多項選擇題在法式服務(wù)中，需要從客人左側(cè)送上的是（）。

A.主菜
B.黃油
C.酒水
D.面包