單項選擇題在膳食營養(yǎng)素參考攝入量中,能滿足某特定性別、特定人群中50%個體營養(yǎng)素需要量的指標(biāo)是()。
A.RNI
B.EAR
C.AI
D.UL
E.RDA
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1.單項選擇題膳食中最常見的多不飽和脂肪酸是()。
A.EPA(二十碳五烯酸)
B.DHA(二十二碳六烯酸)
C.油酸
D.亞油酸
E.亞麻酸
2.單項選擇題食品強化中被強化的食品通常稱為載體,下列哪項不適合做載體的食品()。
A.調(diào)味品
B.糧食
C.飲料和乳制品
D.兒童食品
E.肉類制品
3.單項選擇題下列哪項因素對營養(yǎng)素毒副作用無影響()。
A.營養(yǎng)素間的相互作用
B.個體生命進(jìn)程中的生理改變
C.個體的營養(yǎng)健康狀況和排泄丟失情況
D.營養(yǎng)素的濃度和化學(xué)形式
E.個體的生活習(xí)慣
4.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔共分五層,位于底層的食物種類為()。
A.谷類
B.畜禽類
C.奶類
D.蔬菜水果類
E.油脂類
5.單項選擇題我國居民膳食結(jié)構(gòu)的近期發(fā)展目標(biāo)是小康水平的膳食結(jié)構(gòu),主要指標(biāo)之一是恩格爾系數(shù)應(yīng)低于()。
A.50%
B.40%
C.30%
D.20%
E.10%
最新試題
“中國居民平衡膳食寶塔”共分為幾層()。
題型:單項選擇題
《中國居民膳食指南》中關(guān)于食鹽的問題建議是吃清淡少鹽的膳食,世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過幾克為宜()。
題型:單項選擇題
稱量法、查賬法、24小時回顧法和化學(xué)分析法都屬于()。
題型:單項選擇題
適宜攝入量的縮寫是()。
題型:單項選擇題
一份烹調(diào)油交換份是多少克()。
題型:單項選擇題
以平均需要量為基礎(chǔ)制定的作為個體營養(yǎng)素攝入量目標(biāo)值的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)是()。
題型:單項選擇題
皮褶厚度測量部位為()。
題型:單項選擇題
平均需要量的縮寫()。
題型:單項選擇題
盡量避免含鹽量高的食物,以適應(yīng)尚未發(fā)育成熟的腎臟()。
題型:單項選擇題
既考慮營養(yǎng)素需要,又考慮減少某些疾病風(fēng)險的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)是()。
題型:單項選擇題