單項(xiàng)選擇題每人每天需水量約2500mL，其中食物水、飲料水和代謝水分配比例是（）。

A.1000mL、1100mL、300mL
B.1000mL、1100mL、400mL
C.1000mL、900mL、600mL
D.1000mL、1000mL、500mL
E.1000mL、800mL、700mL


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1.單項(xiàng)選擇題中心型肥胖是指（）。

A.腰臀比＞0.85
B.體脂＞30％
C.皮褶厚度＞14mm
D.身體質(zhì)量指數(shù)＞30
E.上臂圍＞30cm

2.單項(xiàng)選擇題一般認(rèn)為，成人實(shí)測(cè)體重占理想體重百分比的正常范圍是（）。

A.80％～100％
B.80％～120％
C.90％～100％
D.90％～110％
E.70％～90％

4.單項(xiàng)選擇題膳食中最常見(jiàn)的多不飽和脂肪酸是（）。

A.EPA（二十碳五烯酸）
B.DHA（二十二碳六烯酸）
C.油酸
D.亞油酸
E.亞麻酸

5.單項(xiàng)選擇題食品強(qiáng)化中被強(qiáng)化的食品通常稱(chēng)為載體，下列哪項(xiàng)不適合做載體的食品（）。

A.調(diào)味品
B.糧食
C.飲料和乳制品
D.兒童食品
E.肉類(lèi)制品

最新試題

我國(guó)尚未系統(tǒng)地開(kāi)展社會(huì)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，根據(jù)國(guó)外的一些主張和作法，上述選項(xiàng)中不屬于營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

平均需要量的縮寫(xiě)（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《中國(guó)居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食、攝取合理營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)健康的指導(dǎo)性意見(jiàn)包括幾條（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

可用于制訂社會(huì)人群營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的各項(xiàng)政策和規(guī)劃的營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)是（）。

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一份烹調(diào)油交換份是多少克（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

借助生化、生理學(xué)等實(shí)驗(yàn)室手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營(yíng)養(yǎng)不足癥、營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備水平低下或過(guò)營(yíng)養(yǎng)狀況，以便盡早掌握營(yíng)養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動(dòng)態(tài)，及時(shí)采取必要的預(yù)防措施，這屬于（）。

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《中國(guó)居民膳食指南》中要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占總能量的百分?jǐn)?shù)是多少（）。

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推薦攝入量的縮寫(xiě)（）。

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《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》共分為幾層（）。

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膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的縮寫(xiě)是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題