單項選擇題有關RNI在健康個體及群體中的應用說法不正確的是()。

A.如果攝入量經常低于RNI,可能提示需要進一步用生化試驗或臨床檢查來評價其營養(yǎng)狀況
B.RNI相當于傳統(tǒng)使用的RDA
C.RNI在評價個體營養(yǎng)素攝入量方面用處廣泛
D.RNI不是評價個體或群體膳食質量的標準
E.RNI是根據(jù)某一特定人群中體重正常范圍內的個體的需要量設定的


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1.單項選擇題評價機體蛋白質營養(yǎng)狀況時,最可靠、最常用指標是()。

A.氮平衡
B.皮褶厚度
C.上臂圍
D.蛋白質攝入量
E.體重

2.單項選擇題公共營養(yǎng)密切結合生活實際,其研究對象包括()。

A.人類社會中某一限定區(qū)域內的某一特殊人群
B.人類社會中某個個體
C.人類社會中某一限定區(qū)域內的某個個體
D.人類社會中某一特殊人群
E.人類社會中某一限定區(qū)域內各種人群

3.單項選擇題可判斷為小康水平的Engel指數(shù)是()。

A.60%以上
B.50%~59%
C.40%~49%
D.30%~39%
E.30%以下

4.單項選擇題紅細胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)用于哪種維生素的營養(yǎng)狀況評價()。

A.維生素B2
B.維生素A
C.維生素B1
D.葉酸
E.煙酸

5.單項選擇題肥胖者體內的脂類含量為()。

A.白色脂肪組織較多,而棕色脂肪組織較少
B.白色脂肪組織較多,棕色脂肪組織也多
C.白色脂肪組織很多,而棕色脂肪組織缺如
D.白色脂肪組織較少,而棕色脂肪組織較多
E.白色脂肪組織較少,棕色脂肪組織也少