單項選擇題孕早期的膳食要點不包括()。
A.少食多餐,想吃就吃
B.補充長鏈多不飽和脂肪酸
C.選擇容易消化吸收的食物
D.補充葉酸
E.按照喜好,選擇促進食欲的食物
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1.單項選擇題一孕婦孕前體重51.2kg,身高160cm。自孕中期開始,她適宜的體重增長為每周()。
A.0.2kg
B.0.3kg
C.0.4kg
D.0.5kg
E.0.6kg
2.單項選擇題以下關于母乳中所含乳糖的描述哪項錯誤()。
A.是母乳中惟一的糖類
B.含量低于牛奶
C.可促進鈣在腸道中的吸收
D.可降低腸道的pH
E.抑制致病菌在腸道中的生長繁殖
3.單項選擇題棕色脂肪組織(IBAT)的主要功能為()。
A.儲存能量
B.產(chǎn)生ATP
C.產(chǎn)熱
D.保護內(nèi)臟器官
E.抗疲勞
4.單項選擇題學齡前兒童鐵缺乏的原因不包括()。
A.生長發(fā)育快,鐵需要量大
B.內(nèi)源性可利用的鐵少
C.進食富含鐵的食物較少
D.進食過多抑制鐵吸收的食物
E.由于年齡小,吸收利用鐵的能力差
5.單項選擇題下列烹調(diào)方法中,不適合乳母需求的膳食制作方法包括()。
A.煮
B.煨
C.蒸
D.炸
E.燉
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