單項選擇題用牛奶喂養(yǎng)嬰兒時，應(yīng)注意補充的營養(yǎng)素是（）。

A.鐵
B.鈣
C.磷
D.鉀
E.蛋白質(zhì)


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1.單項選擇題老年人保證充足的維生素E供給量是為了（）

A.抗疲勞
B.增進食欲
C.增強機體的抗氧化功能
D.降低膽固醇
E.防止便秘

2.單項選擇題以下哪項因素與低出生體重?zé)o關(guān)（）。

A.孕期血漿總蛋白高
B.孕期血漿白蛋白低
C.孕期貧血
D.孕期能量攝入低
E.吸煙、酗酒

3.單項選擇題學(xué)齡前兒童每天蛋白質(zhì)的參考攝入量為（）g。

A.25～40
B.35～50
C.45～60
D.55～70
E.70～80

4.單項選擇題母乳喂養(yǎng)兒開始補充維生素D的最佳時間是（）。

A.出生4個月后
B.出生2～4周
C.出生3個月后
D.出生時
E.出生1個月后

5.單項選擇題幼兒膳食制作原則錯誤的是（）。

A.蔬菜先切后洗
B.幼兒食物單獨制作
C.具有較好的色、香、味和形
D.避免吃撈米飯
E.鮮奶不能充分反復(fù)加熱