單項(xiàng)選擇題男性，27歲，福建人。初到南極科學(xué)考察工作站，其膳食以高蛋白質(zhì)、高脂肪為主，主要食用肉類、動物肝、蛋類、奶類等食物。冷適應(yīng)后，若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主，在一般情況下，下列血清學(xué)指標(biāo)除哪項(xiàng)外均可降低（）。

A.總脂含量
B.高密度脂蛋白
C.極低密度脂蛋白
D.膽固醇含量
E.低密度脂蛋白


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1.單項(xiàng)選擇題某運(yùn)動員常出現(xiàn)面色有些蒼白，常有頭昏眼花、注意力不集中等癥狀，可能是下列哪項(xiàng)病因（）。

A.鋅缺乏
B.核黃素缺乏
C.蛋白質(zhì)缺乏
D.鐵缺乏
E.運(yùn)動量過大

2.單項(xiàng)選擇題在運(yùn)動前，適當(dāng)補(bǔ)給糖，有利于運(yùn)動中維持血糖水平，一般在比賽前適宜的服糖量是（）。

A.0.5g／kg體重
B.1.0g／kg體重
C.3.0g／kg體重
D.4.5g／kg體重
E.5.0g／kg體重

3.單項(xiàng)選擇題機(jī)體受到電離輻射作用后，蛋白質(zhì)代謝的主要改變是（）。

A.合成代謝增強(qiáng)
B.合成代謝減弱
C.分解代謝減弱
D.分解代謝增強(qiáng)
E.利用率提高

4.單項(xiàng)選擇題維生素C在解毒過程中主要是提供（）。

A.羥基
B.羧基
C.甲基
D.氨基
E.烷基