A.谷皮 B.糊粉層 C.胚乳 D.谷胚 E.胚芽
A.貝類的肉質(zhì) B.魚類的肉質(zhì) C.家禽的肉質(zhì) D.淡水產(chǎn)品 E.雞蛋
最新試題
生物價是（）。
谷類中主要的蛋白質(zhì)是（）。
大豆中的脹氣因子是（）。
下述指標(biāo)中，脂肪酸敗最早期的鑒定指標(biāo)是（）。
維生素E最好的食物來源是（）。
人乳中主要的蛋白質(zhì)是（）。
深海魚油的主要成分為（）。
畜禽魚肉類相對其他食物含較多的是（）。
主要含淀粉、是膳食中熱能、B族維生素的主要來源，也是蛋白質(zhì)和膳食纖維的重要來源（）。
氨基酸評分是（）。