單項(xiàng)選擇題

某職業(yè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示：平均每人每日攝入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白質(zhì)70g、維生素A 600μg視黃醇當(dāng)量。維生素B1 1.6mg、維生素B2 0.2mg、維生素C 120mg、煙酸16mg。臨床檢查發(fā)現(xiàn)：部分學(xué)生患有牙齦炎及牙齦出血，暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)，口角炎和舌炎。

暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素A
C.煙酸
D.維生素C
E.糖類


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4.單項(xiàng)選擇題某部隊(duì)接上級(jí)命令，急速進(jìn)駐海拔3500m的某高原地區(qū)駐防。該部隊(duì)膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類供給熱能的比例宜為（）。

A.10％～12％、20％～25％、65％～70％
B.11％～13％、20％～25％、60％～70％
C.12％～15％、20％～25％、60%～65％
D.10％～15％、20％～25％、60％～70％
E.12％～15％、25％～30％、55％～65％

5.單項(xiàng)選擇題某部隊(duì)接上級(jí)命令，急速進(jìn)駐海拔3500m的某高原地區(qū)駐防。初入高原，應(yīng)盡量避免劇烈活動(dòng)，該部隊(duì)的能量供給標(biāo)準(zhǔn)為（）。

A.極輕至輕度體力勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)
B.中度至重度體力勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)
C.與平原地區(qū)相差不大
D.輕度至中度體力勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)
E.重度至極重體力勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)