單項選擇題按照我國《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定,每克或每毫升化妝品產品中的金黃色葡萄球菌總數不得超過()。

A.不得檢出
B.3CFU
C.5CFU
D.10CFU
E.20CFU


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2.單項選擇題鮮禽樣品不用做的檢驗是()。

A.細菌總數
B.大腸菌群
C.沙門菌
D.志賀菌
E.出血性大腸埃希菌O157:H7

3.單項選擇題干燥滅菌一般為160℃持續(xù)時間為()。

A.1.0小時
B.1.2小時
C.1.5小時
D.2小時
E.以上都可以

4.單項選擇題對儲糧危害最嚴重、最普遍的真菌是()。

A.青霉+曲霉+根霉
B.青霉+鐮刀菌+芽枝霉
C.鐮刀菌+青霉+曲霉
D.曲霉+交鏈孢霉+青霉
E.曲霉+毛霉+青霉

5.單項選擇題針對以下小腸結腸炎耶爾森菌描述不正確的是()。

A.可產生耐熱性腸毒素
B.此腸毒素能耐121℃30分鐘
C.能在4℃下保存7個月
D.腸毒素在pH7.2~7.6中較穩(wěn)定
E.能侵入HeLa細胞