單項選擇題我國已禁止使用的農(nóng)藥是（）。

A.內(nèi)吸磷
B.敵百蟲
C.有機(jī)氯農(nóng)藥
D.樂果
E.馬拉硫磷


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1.單項選擇題引起葡萄球菌食物中毒最常見的食物是（）。

A.奶及奶制品
B.蛋及蛋制品
C.家庭自制豆制品
D.海產(chǎn)品
E.罐頭食品

2.單項選擇題下列哪項是引起玉米面食物中毒的致病菌（）。

A.椰毒假單胞菌
B.黃曲霉菌
C.鐮刀菌
D.致病性大腸桿菌
E.肉毒梭菌

3.單項選擇題我國嬰兒代乳食品的黃曲霉毒素限量標(biāo)準(zhǔn)為（）。

A.≤20μg/kg
B.≤10μg/kg
C.≤5μg/kg
D.≤2μg/kg
E.不得檢出

4.單項選擇題食物中毒調(diào)查的目的主要是（）。

A.查清潛伏期及發(fā)病中毒人數(shù)
B.查清中毒的人數(shù)及發(fā)病癥狀
C.查清中毒食物及其殘留情況
D.查清是否為食物中毒及中毒原因
E.查清責(zé)任者并收集處罰依據(jù)

5.單項選擇題以下哪項不易引起亞硝酸鹽中毒（）。

A.腐竹
B.苦井水
C.腌菜
D.不新鮮蔬菜
E.香腸