單項選擇題某學(xué)校152名學(xué)生，8：50～9：00課間餐，大約3h后，78人發(fā)生了惡心，劇烈反復(fù)的嘔吐，同時伴有上腹部的疼痛，腹瀉次數(shù)少，體溫不高。若證實為食物中毒，其最有可能的原因是課間餐生產(chǎn)過程中（）。

A.貯存不當(dāng)
B.生熟交叉污染
C.運輸過程中污染
D.容器不干凈
E.烹調(diào)人員手有化膿性感染


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3.單項選擇題某工地食堂餐后1h多人發(fā)生口唇、指尖和全身皮膚青紫，部分患者自述頭暈、無力，或有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。應(yīng)采取的急救措施是（）。

A.洗胃、導(dǎo)瀉和注射維生素C
B.靜脈注射維生素C
C.洗胃、灌腸、導(dǎo)瀉、靜脈注射亞甲藍(lán)和維生素C
D.洗胃、灌腸和注射亞甲藍(lán)
E.靜脈注射亞甲藍(lán)和維生素C

5.單項選擇題某兒童食用杏仁后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、輕度呼吸困難，入院急救處理。該患兒最可能是（）。

A.亞硝酸鹽中毒
B.氫氰酸中毒
C.過敏反應(yīng)
D.消化不良性胃腸炎
E.組胺中毒