多項選擇題停車場要合理分區(qū)按照()的原則設(shè)置。
A.大小車錯開
B.大小車分置
C.大車靠近入口
D.小車靠近入口
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1.多項選擇題飯店后臺區(qū)域指飯店對客服務(wù)功能區(qū)域以外的所有區(qū)域,包括()等。
A.廚房
B.工程設(shè)備
C.員工區(qū)域
D.走廊
2.多項選擇題五星級飯店廚房冷菜間內(nèi)有()。
A.配有洗碗和消毒設(shè)施
B.緊靠收殘口
C.二次更衣設(shè)施
D.空氣消毒設(shè)施
3.多項選擇題風(fēng)味餐廳是提供與中餐廳不同風(fēng)味菜品服務(wù)的餐廳,如()等。
A.藏餐廳
B.火鍋餐廳
C.咖啡廳
D.特色面館
4.多項選擇題()飯店應(yīng)有位置合理咖啡廳。
A.二星級
B.四星級
C.三星級
D.五星級
5.多項選擇題夜床服務(wù)全要包括()工作。
A.房間整理
B.吸塵
C.開夜床
D.衛(wèi)生間整理