單項選擇題胃壁細胞分泌的內因子可與維生素B結合，從而（）。
A.抑制維生素B12的吸收
B.促進維生素B12的吸收
C.促進胃酸分泌
D.促進腸蠕動
E.抑制膽汁分泌
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1.單項選擇題潰瘍性結腸炎在恢復期宜選用的治療飲食為（）。
A.高膳食纖維飲食
B.高蛋白普食
C.低蛋白、高糖類普食
D.少渣半流質飲食
E.高糖類、高脂肪普食
2.單項選擇題膽鹽與脂肪分解產物在小腸內形成的水溶性復合物稱為（）。
A.食糜
B.微膠粒
C.乳糜微粒
D.混合微膠粒
E.脂肪微粒
3.單項選擇題男性，40歲，因急性小腸扭轉入院治療，并施以小腸切除術，術后患者接受一段時間腸外營養(yǎng)，現在患者傷口開始愈合，腹瀉等其他癥狀有所好轉，可以恢復經口進食，應選用（）。
A.高纖維膳食
B.半流
C.普食
D.高蛋白、高能量膳食
E.要素膳
4.單項選擇題下列哪種物質是能引起胃腸脹氣的碳水化合物（）。
A.蔗糖
B.糖原
C.木糖
D.水蘇糖
E.淀粉
5.單項選擇題唾液中的主要消化酶是（）。
A.凝乳酶
B.蛋白水解酶
C.淀粉酶
D.肽酶
E.寡糖酶