填空題酒具一般是指（）、（）和飲酒的器具。
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最新試題
在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型：判斷題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎最簡單的一種工藝。
題型：單項選擇題
酒水企業(yè)原料采購的方式，除了代銷外，還有（）。
題型：多項選擇題
使用標準化酒杯可簡化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：判斷題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。
題型：多項選擇題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、（）等。
題型：多項選擇題
采購原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型：單項選擇題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型：判斷題
酒吧營業(yè)前工作準備俗稱為“開吧”，調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設備和（）等。
題型：多項選擇題
符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型：多項選擇題