單項(xiàng)選擇題據(jù)考古發(fā)現(xiàn),我國最早的葡萄酒出現(xiàn)在()。
A、西漢
B、三國
C、唐朝
D、清朝末期
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1.單項(xiàng)選擇題據(jù)考古發(fā)現(xiàn),我國最早的白酒出現(xiàn)在()。
A、西漢
B、三國
C、唐朝
D、北宋
2.單項(xiàng)選擇題下列()是以麥芽做主要原料制成的酒。
A、啤酒
B、黃酒
C、白酒
D、葡萄酒
3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于我國八大名酒的是()。
A、茅臺(tái)
B、五糧液
C、即墨老酒
D、古井貢酒
4.單項(xiàng)選擇題以下()不屬于蒸餾酒。
A、白酒
B、黃酒
C、朗姆酒
D、伏特加
5.單項(xiàng)選擇題我國古代早期的酒是用于()。
A.勞軍
B.飲用
C.宴席
D.祭祀
最新試題
在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型:單項(xiàng)選擇題
酒吧營業(yè)前工作準(zhǔn)備俗稱為“開吧”,調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設(shè)備和()等。
題型:多項(xiàng)選擇題
計(jì)量消費(fèi)酒會(huì)既不限制時(shí)間,也不限定酒水品種,只根據(jù)客人的需要而定。
題型:判斷題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的,一般在夏季()的需求量較大。
題型:多項(xiàng)選擇題
酒吧營業(yè)結(jié)束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用()把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
量酒杯又叫(),是酒吧常用器具之一。
題型:單項(xiàng)選擇題
混合飲料的標(biāo)準(zhǔn)成本是標(biāo)準(zhǔn)配方中每一種成分的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
酒的釀造工藝中,()是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。
題型:單項(xiàng)選擇題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:判斷題