單項(xiàng)選擇題女,56歲,身高160cm,體重68kg,高血壓病史16年,時(shí)有頭暈、頭痛等不適,一直服用“優(yōu)降寧”等降壓藥,化驗(yàn)檢查血清膽固醇升高。食鹽的攝入應(yīng)控制在()。

A.4g/d
B.10g/d
C.8g/d
D.6g/d
E.12g/d


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1.單項(xiàng)選擇題女,56歲,身高160cm,體重68kg,高血壓病史16年,時(shí)有頭暈、頭痛等不適,一直服用“優(yōu)降寧”等降壓藥,化驗(yàn)檢查血清膽固醇升高。營(yíng)養(yǎng)治療原則是()。

A.低鹽、低蛋白,控制體重
B.低脂、低鹽,控制體重
C.低脂、限糖類(lèi),減輕體重
D.低鹽、低膽固醇,控制體重
E.低脂、適量糖類(lèi),減輕體重

3.單項(xiàng)選擇題女,56歲,身高160cm,體重68kg,高血壓病史16年,時(shí)有頭暈、頭痛等不適,一直服用“優(yōu)降寧”等降壓藥,化驗(yàn)檢查血清膽固醇升高。以下哪組食物不能選用()。

A.標(biāo)準(zhǔn)粉,豆腐,胡蘿卜
B.精制粉,蛋黃,椰子油
C.青菜,玉米,豬瘦肉
D.燕麥,紫菜,萵筍
E.茭白,標(biāo)準(zhǔn)粉,核桃仁

4.單項(xiàng)選擇題王某主訴多吃、多喝、多尿、體重減輕,醫(yī)生懷疑是糖尿病,擬測(cè)定空腹血糖和葡萄糖耐量試驗(yàn)。試驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作中,錯(cuò)誤的是()。

A.每日飲酒限制在100ml以內(nèi)
B.吃正常餐3日以上
C.停用降血糖藥物
D.每日攝入碳水化合物300g以上
E.試驗(yàn)開(kāi)始前,禁食10小時(shí)以上

5.單項(xiàng)選擇題王某主訴多吃、多喝、多尿、體重減輕,醫(yī)生懷疑是糖尿病,擬測(cè)定空腹血糖和葡萄糖耐量試驗(yàn)。營(yíng)養(yǎng)師給王某葡萄糖耐量試驗(yàn)膳食,其中不正確的做法是()。

A.饅頭負(fù)荷實(shí)驗(yàn)者吃含葡萄糖75g的饅頭(面粉100g)一個(gè)
B.清晨測(cè)定空腹血糖
C.以葡萄糖75g溶于300ml水中頓服
D.清晨測(cè)定尿糖
E.糖餐后1、2、3、4小時(shí)采血測(cè)定血糖