單項(xiàng)選擇題結(jié)核病患者膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的比例為（）。
A.＜1／4
B.＜1／3
C.1／3～2／3
D.1／3～3／4
E.＞3／4
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1.單項(xiàng)選擇題結(jié)核病患者的能量需要量為（）。
A.小于正常成人推薦攝入量
B.等于正常成人推薦攝入量
C.大于正常成人推薦攝入量
D.等于機(jī)體實(shí)際耗能量
E.不限
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物產(chǎn)氨最少（）。
A.豬肉
B.雞蛋
C.牛奶
D.雞肉
E.牛肉
3.單項(xiàng)選擇題易發(fā)展為慢性和病毒攜帶狀態(tài)的肝炎類型是（）。
A.己型肝炎
B.甲型肝炎
C.戊型肝炎
D.丙型肝炎
E.庚型肝炎
4.單項(xiàng)選擇題慢性肝炎患者膳食禁用下列哪種烹調(diào)方式（）。
A.炒
B.蒸
C.燴
D.燉
E.煮
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)病毒性肝炎患者營養(yǎng)治療的目的是保護(hù)肝臟，應(yīng)避免（）。
A.高蛋白、低脂肪膳食
B.高糖類、高脂肪膳食
C.高蛋白、高維生素膳食
D.高蛋白、高纖維膳食
E.適量糖類、低脂肪膳食
最新試題
結(jié)核病患者的能量需要量為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)病毒性肝炎患者營養(yǎng)治療的目的是保護(hù)肝臟，應(yīng)避免（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白量的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
最適宜細(xì)菌性痢疾急性期患者食用的食物為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
腸傷寒急性期的飲食治療應(yīng)選擇（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該患者急性期最適宜下列哪種食物（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于結(jié)核病營養(yǎng)治療的論述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
傷寒宜選擇（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
慢性肝炎患者膳食禁用下列哪種烹調(diào)方式（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該患者最適宜食用的食物為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題