多項(xiàng)選擇題20世紀(jì)30年代以后，開始出現(xiàn)國(guó)際性調(diào)酒師組織，其中最受人矚目的是（）
A.UKBG
B.IBA
C.EDC
D.CBA
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1.多項(xiàng)選擇題調(diào)酒師應(yīng)根據(jù)（），進(jìn)行調(diào)制酒水
A、傳統(tǒng)配方
B、自創(chuàng)配方
C、客人要求
2.多項(xiàng)選擇題調(diào)酒師的職業(yè)素養(yǎng)主要包括（）
A、儀容儀表
B、文化水平
C、專業(yè)技術(shù)
D、職業(yè)道德
3.單項(xiàng)選擇題高級(jí)調(diào)酒師要求能夠調(diào)別（）款以上常見雞尾酒。
A.50
B.60
C.70
D.80
4.單項(xiàng)選擇題中級(jí)調(diào)酒師要求能夠調(diào)別各類常用雞尾酒（）款。
A.20
B.30
C.40
D.50
5.單項(xiàng)選擇題初級(jí)調(diào)酒師要求根據(jù)配方調(diào)制簡(jiǎn)單的雞尾酒（）款。
A.10
B.20
C.30
D.35
最新試題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
水瓶為玻璃制品，用于盛水。
題型：判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題