A、酒水發(fā)放必須以酒吧填寫的申領(lǐng)單為準
B、酒吧服務(wù)員發(fā)現(xiàn)需要某種酒水時，可直接填寫申領(lǐng)單去倉庫領(lǐng)取
C、酒水申領(lǐng)單一式兩份，正本交倉管員，二聯(lián)交財務(wù)部
D、為了便于管理控制，倉管員在發(fā)放的每瓶酒品上都必須貼上本酒吧特制的標簽
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、酒水采購
B、驗收
C、貯存
D、發(fā)放
E、銷售
A、酒吧客流量
B、人均消費額
C、營業(yè)收入
D、酒吧服務(wù)質(zhì)量
A、實行酒水標準配方
B、執(zhí)行標準度量操作程序
C、使用標準載杯
D、客人的特殊要求應(yīng)拒絕
A、酒吧服務(wù)員在開啟汽酒類飲料時不得晃動瓶子
B、在酒吧使用明火時，要注意避開易燃物
C、表演花式調(diào)酒時，要與客人近距離接觸，便與客人欣賞
D、酒吧服務(wù)員應(yīng)經(jīng)常檢查缺損的杯具
A、營業(yè)前檢查
B、酒水供應(yīng)與服務(wù)
C、酒吧日常工作報表
D、市場營銷
最新試題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進行。
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
水瓶為玻璃制品，用于盛水。
亞歷山大的載杯是古典杯。
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。