判斷題飲料按其物理形態(tài)可分為固態(tài)飲料和液態(tài)飲料。
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調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
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咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
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只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
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日本人口眾多，居世界第六位。
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調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
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法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題