單項(xiàng)選擇題特曲的發(fā)酵時(shí)間為()天。
A、14~18
B、40~60
C、2~3
D、100~150
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1.單項(xiàng)選擇題瀘州老窖年份特曲所用的白酒為用()釀造。
A、特曲
B、大曲
C、芝麻
D、頭曲
2.單項(xiàng)選擇題瀘州老窖廠址位于()省。
A、山西省
B、山東省
C、四川省
D、貴州省
3.單項(xiàng)選擇題瀘州老窖的最老窖池為()年開(kāi)始釀造的。
A、1545
B、1949
C、1573
D、1996
4.單項(xiàng)選擇題下列哪一香型是建國(guó)之后才出現(xiàn)的()
A、濃香型
B、醬香型
C、芝香型
D、藥香型
5.單項(xiàng)選擇題國(guó)窖1573(經(jīng)典裝)瓶身與外盒有象五星()顆
A、560
B、720
C、960
D、1000
最新試題
采購(gòu)原料的()是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒水企業(yè)原料采購(gòu)的方式,除了代銷外,還有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
酒吧營(yíng)業(yè)前工作準(zhǔn)備俗稱為“開(kāi)吧”,調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設(shè)備和()等。
題型:多項(xiàng)選擇題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型:判斷題
酒吧清潔時(shí)先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。
題型:判斷題
調(diào)酒員布置吧臺(tái)時(shí)錯(cuò)誤的做法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在酒水營(yíng)銷中,整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
題型:判斷題
下列關(guān)于酒會(huì)成本的預(yù)算與核算正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
客人預(yù)訂酒會(huì)后,應(yīng)根據(jù)酒會(huì)的性質(zhì)和每人消費(fèi)額來(lái)進(jìn)行預(yù)算,分解費(fèi)用。
題型:判斷題
在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題