單項選擇題紅白葡萄酒的最大區(qū)別是()
A.葡萄酒的酒精含量
B.香氣
C.酸度多少
D.顏色與單寧
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1.單項選擇題葡萄酒的起源距今多少年?()
A.1000~2000年
B.3000~4000年
C.5000~7000年
2.單項選擇題以下哪個葡萄品種單寧最為厚重()
A.品麗珠
B.黑皮諾
C.佳美
D.赤霞珠
3.單項選擇題Shiraz原產(chǎn)地是哪個國家()
A.德國
B.法國
C.澳洲
D.意大利
4.單項選擇題以下哪個是正確的紅葡萄酒的釀造過程()
A、收獲—>破皮—>壓榨—>發(fā)酵—>陳釀—>裝瓶
B、收獲—>壓榨—>破皮—>發(fā)酵—>陳釀—>裝瓶
C、收獲—>破皮—>發(fā)酵—>壓榨—>陳醣—>裝瓶
D、收獲—>破皮—>壓榨—>發(fā)酵—>裝瓶—>陳釀
5.單項選擇題以下哪個國家屬于新世界釀酒國?()
A.法國
B.葡萄牙
C.意大利
D.澳大利亞
最新試題
下列哪個產(chǎn)區(qū)不位于北羅納河谷?()
題型:單項選擇題
關(guān)于西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū),以下說法正確的是()。
題型:單項選擇題
以下四個村莊均位于金丘(C?te d’Or),請問哪個村莊以生產(chǎn)霞多麗而聞名?()
題型:單項選擇題
關(guān)于里奧哈葡萄酒的術(shù)語“Crianza”,說法正確的是()。
題型:單項選擇題
關(guān)于波爾多,以下說法正確的是()。
題型:單項選擇題
關(guān)于勃艮第葡萄酒,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
關(guān)于德國葡萄酒,以下說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
關(guān)于Carbonic Maceration發(fā)酵法,說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
有關(guān)巴羅薩谷經(jīng)典風(fēng)格的西拉干紅,以下描述正確的是()。
題型:單項選擇題
釀造Fino類型的雪莉酒,需要將酒精度加強至()。
題型:單項選擇題