填空題酒花中的主要化學(xué)成分為（）、（）、（）、（）和（）。
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麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
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啤酒中雙乙酰的限值為（）
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工業(yè)啤酒糖化配料時(shí)，一般麥芽醪中麥芽和水的比例是（）
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