單項(xiàng)選擇題在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)中,測定食品中的細(xì)菌數(shù)時(shí),普遍采用()培養(yǎng)。
A.低溫
B.超低溫
C.中溫
D.高溫
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1.單項(xiàng)選擇題在GB/T22000標(biāo)準(zhǔn)中,驗(yàn)證是()
A.通過提供客觀證據(jù)對預(yù)期用途或使用效果是否得到滿足的認(rèn)定;
B.通過提供客觀證據(jù)對法律法規(guī)要求是否得到滿足的認(rèn)定
C.通過提供客觀證據(jù)對規(guī)定的要求是否得到滿足的認(rèn)定
D.通過提供客觀證據(jù)對客戶要求是否滿足的認(rèn)定
2.單項(xiàng)選擇題控制措施組合是()
A.前提方案和操作性前提方案
B.危害分析工作單和HACCP計(jì)劃
C.前提方案和HACCP計(jì)劃
D.操作性前提方案和HACCP計(jì)劃
最新試題
審核委托方的職責(zé)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定()。
題型:單項(xiàng)選擇題
實(shí)施第三方食品安全管理體系審核,主要是為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
根據(jù)GBl4881的要求,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
由黃曲霉素引起的危害是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
第二方審核是()進(jìn)行的審核。
題型:單項(xiàng)選擇題
依據(jù)GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn),在食品安全管理體系中,食品安全危害通過()來實(shí)施控制。
題型:單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場審核中,以下哪一項(xiàng)不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時(shí),應(yīng)考慮認(rèn)證暫停()。
題型:單項(xiàng)選擇題
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
題型:單項(xiàng)選擇題