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有八大菜系，分別是：廣東菜系、四川菜系、湖南菜系、山東菜系、江蘇菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系。
最新試題
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質量。
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
中國食材應具備的條件是（）
米飯是食材之一。
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經典魯菜之一。