多項(xiàng)選擇題威士忌根據(jù)產(chǎn)地和原料分為。()
A、愛爾蘭威士忌
B、美國威士忌
C、英國威士忌
D、加拿大威士忌
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1.多項(xiàng)選擇題影響葡萄酒質(zhì)量的重要因素。()
A、土壤
B、氣候
C、葡萄的品種
D、人的因素
2.多項(xiàng)選擇題葡萄酒的好壞可以從哪些方面觀察。()
A、色澤
B、瓶塞
C、強(qiáng)度
D、香味
3.多項(xiàng)選擇題白酒的命名包括。()
A、用產(chǎn)地取名
B、用原料取名
C、用寓意方法取名
D、用工藝特點(diǎn)取名
4.多項(xiàng)選擇題啤酒根據(jù)出廠前是否殺菌分為。()
A、生啤酒
B、凍啤酒
C、熟啤酒
D、扎啤
5.多項(xiàng)選擇題喝龍舌蘭時需跟隨什么。()
A、檸檬角
B、鹽
C、糖
D、冰水
最新試題
簡述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。
題型:問答題
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟?()
題型:單項(xiàng)選擇題
斟酒時要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少,以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少,出口的速度就越快。
題型:判斷題
葡萄酒開瓶時,服務(wù)員應(yīng)充分晃動瓶身,動作要敏捷、果斷。
題型:判斷題
酒吧常見的銷售形式有哪些?
題型:問答題
斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè),進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
題型:判斷題
酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)?
題型:問答題
酒水庫存控制要點(diǎn)有哪些?
題型:問答題
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用?()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒吧器具常用的消毒方法有哪些?
題型:問答題