單項選擇題以下哪項不是黃酒的主要成分()
A、氨基酸
B、維生素
C、單寧
D、高級醇
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1.單項選擇題中國的藥酒和滋補酒屬于()的范疇
A、發(fā)酵酒
B、蒸餾酒
C、配制酒
D、原汁酒
2.單項選擇題法國波爾多產(chǎn)區(qū)以()的釀制生產(chǎn)為主。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.香檳
3.單項選擇題碳酸飲料的主要特征是其含有()
A、二氧化鉀
B、二氧化碳
C、二氧化硫
D、二氧化氫
4.單項選擇題按國際習(xí)慣,下列選項中不屬于飲料的是()
A、水
B、啤酒
C、果汁
D、茶水
最新試題
酒水瓶罐的封口常見的有()。
題型:多項選擇題
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配,如使用奶酪時一般配以()。
題型:單項選擇題
簡述小酒吧服務(wù)注意事項。
題型:問答題
酒吧器具常用的消毒方法有哪些?
題型:問答題
酒水發(fā)放要注意哪些事項?
題型:問答題
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟?()
題型:單項選擇題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求,不正確的有()。
題型:多項選擇題
簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些?
題型:問答題
斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè),進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
題型:判斷題
葡萄酒開瓶說法正確的有()。
題型:多項選擇題