問答題飲食文化的民族性和博大精深的文化性
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1.問答題飲食文化的傳統(tǒng)性
2.問答題具有悠久的歷史性
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5.填空題制作米線和麻辣燙一般都要用()碎。
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“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有()
題型:單項(xiàng)選擇題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是()
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以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:單項(xiàng)選擇題
濃香型白酒的有機(jī)酸以()為主。
題型:單項(xiàng)選擇題
一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型:判斷題
中國食材應(yīng)具備的條件是()
題型:多項(xiàng)選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型:判斷題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型:判斷題
以下屬于食材范疇的有()
題型:多項(xiàng)選擇題