最新試題
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
米飯是食材之一。
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
蒸餾酒中，原料質量決定酒的品質。
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
下列關于筵宴解釋正確的是（）
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經典魯菜之一。
我國有“三伏”之說，據《陰陽書》記載：后伏為（）
需要復式發(fā)酵的酒包括（）