A.為消除已發(fā)現(xiàn)的不合格所采取的措施。
B.為消除已發(fā)現(xiàn)的不合格或其他不期望情況的原因所采取的措施。
C.為防止或消除食品安全危害或?qū)⑵浣档偷娇山邮芩降亩扇〉拇胧?br/>D.以上都是
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A.關(guān)鍵限值一定是用數(shù)字來(lái)衡量
B.一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)可以控制一個(gè)或者多個(gè)危害
C.一種危害只用一點(diǎn)進(jìn)行控制就行了
D.以上都不對(duì)
A.法律法規(guī)要求
B.顧客食品安全要求和食品的預(yù)期用途
C.其他相關(guān)數(shù)據(jù)
D.以上都是
A.關(guān)鍵限值的作用是確保關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制措施有效
B.對(duì)于由關(guān)鍵控制點(diǎn)設(shè)立的監(jiān)視參數(shù),有的應(yīng)確定其關(guān)鍵限值;有的應(yīng)按OPRP控制
C.關(guān)鍵限值是一個(gè)具體的值,不能是主觀信息
D.以上都正確
A.當(dāng)關(guān)鍵限值發(fā)生偏離時(shí),應(yīng)采取糾正措施。
B.當(dāng)不符合操作性前提方案時(shí),應(yīng)采取糾正措施
C.只要是在關(guān)鍵限值已經(jīng)偏離的條件下生產(chǎn)的產(chǎn)品,就應(yīng)按潛在不安全產(chǎn)品進(jìn)行處理。
D.不符合操作性前提方案條件下生產(chǎn)的產(chǎn)品,可不按潛在不安全產(chǎn)品處置要求進(jìn)行處理
A.當(dāng)關(guān)鍵限值發(fā)生偏離時(shí),應(yīng)采取糾正措施。
B.當(dāng)不符合操作性前提方案時(shí),應(yīng)采取糾正措施
C.只要是在關(guān)鍵限值已經(jīng)偏離的條件下生產(chǎn)的產(chǎn)品,就應(yīng)按潛在不安全產(chǎn)品進(jìn)行處理。
D.不符合操作性前提方案條件下生產(chǎn)的產(chǎn)品,可不按潛在不安全產(chǎn)品處置要求進(jìn)行處理
最新試題
特殊審核包括()。
GBfr22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)確保對(duì)食品安全管理體系負(fù)責(zé)()人員進(jìn)行培訓(xùn)。
糖在腌漬制品中的作用是()。
以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)()。
審核組應(yīng)對(duì)在()收集的所有信息和證據(jù)進(jìn)行分析,以評(píng)審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達(dá)成一致。
以下哪一項(xiàng)標(biāo)志著現(xiàn)場(chǎng)審核開(kāi)始()。
三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為()。
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時(shí),應(yīng)考慮認(rèn)證暫停()。
審核報(bào)告是重要的審核文件,屬于()按要求應(yīng)予保密。
食品安全管理體系中的控制措施組合是指()。