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判斷題根據(jù)最適生長溫度的不同，可將微生物分為好氧微生物和厭氧微生物

1.判斷題因?yàn)榧纳x在肉中不能繁殖，所以可以通過冷凍方法就能消滅。

2.判斷題用生的動(dòng)物性原料乳和肉）制備發(fā)酵制品．當(dāng)發(fā)酵條件沒有受到嚴(yán)格控制時(shí)，也會(huì)造成李斯特菌中毒。

3.判斷題外部溝通包括與食品最終消費(fèi)者的溝通。

4.判斷題食品安全管理體系不應(yīng)與其他管理體系一起運(yùn)行，應(yīng)單獨(dú)運(yùn)作。

5.判斷題食品鏈不包括殺蟲劑、肥料的生產(chǎn)者。