多項選擇題食品安全管理體系第一階段審核內(nèi)容包括（）。

A.文件的符合性、適宜性和充分性
B.適用法律、法規(guī)的識別情況及在相關(guān)文件中落實法律、法規(guī)的情況
C.產(chǎn)品實物或服務(wù)的安全狀況
D.有關(guān)驗證的實施和有關(guān)程序的實施


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1.多項選擇題食品安全管理體系認證過程中，關(guān)于產(chǎn)品抽樣檢驗的實施正確的說法是：（）

A.委托具備相應(yīng)能力的檢測機構(gòu)完成
B.由現(xiàn)場審核人員利用申請人的檢驗設(shè)施完成
C.由現(xiàn)場審核人員確認由其他檢驗機構(gòu)出具的檢驗結(jié)果的方式完成
D.可以根據(jù)現(xiàn)場審核人員的判斷不實施

2.多項選擇題食品安全管理體系審核組組長應(yīng)當(dāng)（）。

A.能夠完成HACCP計劃中關(guān)鍵控制點的審核
B.能夠編制完成審核報告
C.能夠組織和指導(dǎo)審核組成員
D.能夠預(yù)防和解決沖突

3.多項選擇題審核結(jié)論是由食品安全管理體系審核組形成的考慮了以下幾方面后得到的結(jié)果（）

A.考慮了審核目的
B.考慮了受審核方的利益
C.考慮了認證機構(gòu)的經(jīng)濟效益
D.考慮了所有的審核發(fā)現(xiàn)

5.多項選擇題食品安全管理體系審核可采用方法收集信息：（）

A.面談
B.查閱文件記錄
C.抽取產(chǎn)品送認可的實驗室檢測
D.現(xiàn)場觀察