多項(xiàng)選擇題品espresso的因素（）

A.苦味
B.酸味
C.香味
D.柔順度
E.粘稠度


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2.單項(xiàng)選擇題咖啡豆在沖泡過程中有多少部分被萃取？（）

A.15-18%
B.18-22%
C.22-26%
D.30%以上

3.單項(xiàng)選擇題咖啡是從哪里傳入意大利的？（）

A.埃及
B.印度
C.埃塞俄比亞
D.巴西

4.多項(xiàng)選擇題以下哪兩種咖啡豆產(chǎn)量最大？（）

A.Robusta
B.Arabica
C.Cubita
D.Liberica

5.多項(xiàng)選擇題巴西杯測法主要品味哪些方面？（）

A.苦
B.純
C.酸
D.甘
E.香