多項選擇題杯測內容包括（）
A.香氣
B.酸味
C.后味
D.基底
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1.單項選擇題一個咖啡豆多少可以溶解到水里（）
A.15%
B.30%
C.45%
D.60%
2.單項選擇題一杯速溶咖啡與原磨咖啡的咖啡因比例為（）
A.1：1
B.1：2
C.1：4
D.1：8
3.多項選擇題速溶咖啡的制作方法有哪幾種（）
A.熱氣噴射
B.冷凍干燥
C.烘焙烘干
D.現(xiàn)磨現(xiàn)做
4.多項選擇題速溶咖啡與現(xiàn)磨咖啡的區(qū)別（）
A.溶解于熱水、冷水，沒有沉淀物
B.泡成的咖啡品質一致
C.速溶咖啡清洗更容易
D.口感更新鮮
5.單項選擇題速溶咖啡是由哪國人發(fā)明的（）
A.中國
B.意大利
C.法國
D.日本