填空題意大利咖啡豆屬于拼配咖啡，也稱（）豆。
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制作打綿牛奶的過程中，打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響（）
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對(duì)于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時(shí)應(yīng)避免使用（）
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咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素（）
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對(duì)于不銹鋼咖啡壺，清潔時(shí)最好使用（）
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高水溫可以增強(qiáng)咖啡的（）
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拿鐵通常在哪個(gè)時(shí)間段內(nèi)被更多地飲用（）
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制作奶沫時(shí)，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）
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對(duì)于非接觸式咖啡機(jī)，最適合的消毒方式是什么（）
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拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式（）
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清理咖啡濾紙籃時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題