單項(xiàng)選擇題咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素()
A.水溫、奶泡質(zhì)地、沖泡時(shí)間
B.咖啡豆種類(lèi)、杯子尺寸、沖泡時(shí)間
C.水質(zhì)、環(huán)境溫度、研磨程度
D.水量、咖啡浸泡時(shí)間、蒸汽壓力
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1.單項(xiàng)選擇題高水溫可以增強(qiáng)咖啡的()
A.酸度
B.甜度
C.苦味
D.香氣
2.單項(xiàng)選擇題在意式咖啡機(jī)中,通常通過(guò)何種方式調(diào)節(jié)蒸汽壓力()
A.旋鈕或按鈕
B.手動(dòng)擋泡器
C.自動(dòng)倒水系統(tǒng)
D.電子顯示屏
3.單項(xiàng)選擇題調(diào)節(jié)蒸汽壓力可以影響奶泡的()
A.大小
B.溫度
C.質(zhì)地
D.顏色
4.單項(xiàng)選擇題蒸汽壓力的調(diào)節(jié)對(duì)于制作以下哪種咖啡特別重要()
A.拿鐵咖啡
B.美式咖啡
C.摩卡咖啡
D.濃縮咖啡
5.單項(xiàng)選擇題在意式咖啡機(jī)中,獨(dú)立鍋爐通常用于()
A.沖泡咖啡
B.蒸奶
C.加熱水
D.清洗咖啡機(jī)
最新試題
拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作打綿牛奶的過(guò)程中,打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
拿鐵中的咖啡一般使用什么種類(lèi)的咖啡豆()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在蒸汽打發(fā)牛奶的過(guò)程中,牛奶的什么成分發(fā)生變化()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于不銹鋼制的咖啡器具,清潔時(shí)應(yīng)避免使用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式咖啡的制作過(guò)程中,通常會(huì)加入什么成分以稀釋咖啡()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常壓滴濾咖啡的沖泡過(guò)程中,為了提高均勻性,通常會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
拿鐵通常在哪個(gè)時(shí)間段內(nèi)被更多地飲用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪種類(lèi)型的牛奶常被用于制作豐富奶沫()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題