單項選擇題連鎖企業(yè)集中采購,是指將各連鎖企業(yè)所要需的經(jīng)營物資統(tǒng)一由()部門負(fù)責(zé)。
A.一個
B.兩個
C.三個
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1.單項選擇題連鎖企業(yè)通常采用()采購制度
A.混合
B.分散
C.集中
2.單項選擇題當(dāng)國內(nèi)采購與國外采購的品質(zhì)與價格相同時,連鎖企業(yè)當(dāng)優(yōu)先考慮()。
A.國外采購
B.國內(nèi)采購
C.供應(yīng)商關(guān)系
3.多項選擇題同類商品垂直陳列的好處是()
A.方便顧客選購
B.商品更顯整齊豐富
C.加速商品周轉(zhuǎn)
D.提高銷售量
E.使同類商品得到平均銷售利益
4.多項選擇題賣場通道要盡量避免直而長的通道,以免使消費者產(chǎn)生()的感覺
A.走不到頭
B.太累
C.單調(diào)
D.枯燥
E.迷失方向
5.多項選擇題商品位置的配置應(yīng)考慮的因素有()
A.周轉(zhuǎn)率
B.毛利
C.單價
D.需求程度
E.空間分配
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餐飲需求規(guī)律
題型:名詞解釋
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是()
題型:單項選擇題
整個預(yù)測工作的主體階段和核心是()
題型:單項選擇題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、()、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
題型:填空題
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么?
題型:問答題
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及()。
題型:填空題
引起餐飲市場波動性的主要因素是()
題型:單項選擇題
在餐飲市場中,不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性()
題型:單項選擇題
聯(lián)系實際,試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。
題型:問答題